Legitnya Kluwo Teloku

Hallo sista? Pagi ini resep simple akan menghadirkan menu tradisional yang rasanya manis dan gurih. Ia adalah kluwo telo. Kluwo adalah sejenis kolak namun kuahnya tidak terlalu banyak.  Mau tau bagaimana cara membuatnya? Yuk simak resep simple berikut ini. Cekidot.

 

Bahan2 kluwo telo: 1 kg singkong/telo, kupas kulitnya dan cuci bersih 100 ml santan kental 250 ml santan cair 2 lembar daun pandan 1 ons gula merah 3 sm gula pasir Garam secukupnya

Cara membuat kluwo telo: Telo yang telah di kupas dan dicuci bersih potong sesuai selara. Ambil panci dan tuang santan cair, potongan telo, garam, gula dan daun pandan. Tunggu hingga mendidih dan singkong empuk. Masukkan santan kental dan pastikan rasanya sudah mantap dan lezat. Tunggu hingga menyusut  santannya dan pastikan telonya  menut2 alias empuk. Kini kluwo telo telah siap dihidangkan untu keluarga tercinta anda.

Bagaimana sista tertarik untuk mencoba resep ini? Resep sederhana dan  resep simple yang mampu menggugah selera makan keluarga anda. Terlebih mampu merubah pandangan anda tentang telo, karna telo ternyata tidak hanya untuk digoreng ataupun direbus saja. Kini sudah banyak varian makanan berbahan dasar telo yang rasanya tak kalah lezat dengan makanan berbahan dasar tepung. Diantaranya singkong keju; gethuk telo; maupun jenang telo. Happy cooking yak.

#selamat mencoba dan salam keluarga sehat