Nugget Tahu

     Anak2 terkadang enggan memakan sayuran ataupun makan yang mengandung gizi lainnya. Orang tua haruslah mempunyai siasat bagaimana agar kandungan gizi yang dibutuhkan tubuh anak tetap terjaga tanpa uring2an dengan si anak lantaran emoh mengkonsumsi makanan yang telah disediakan. Yuk simak resep simpel dimana mengubah tahu yang bentuknya segi empat menjadi tahu yang menarik selera makan si anak. Berikut resep  simpel dan resep praktis nugget tahu penarik hati anak:

Bahan2 nugget tahu: 1 bungkus tahu  putih 1 butir telur ayam 1 buah wortel, cincang lembut ½ st merica bubuk 1 putih telur, dikocok lepas.  Garam secukupnya 150 gram tepung panir

Cara membuat nugget tahu: Hancurkan tahu hingga lembut. Tambahkan telur, wortel, merica dan garam. Aduk hingga merata. Lumuri loyang dengan minyak. Masukkan adonan nugget ke dalam Loyang dan ratakan.  Kukus hingga matang sekitar 20 menit. Dinginkan adonan dan potong sesuai selera. Celupkan adonan yang telah diiris ke dalam putih telur dan gulungkan ke dalam Loyang yang berisi tepung panir. Pastikan adonan tertutup tepung panir semua. Goreng dalam minyak panas hingga berwarna kecoklatan. Angkat dan tiriskan. Nugget tahu siap disantap dengan ditemani saus tomat.

       Kita dapat mengganti loyang dengan cetakan yang lucu bentuknya, sesuai dengan selera si anak. Sehingga hasrat untuk mengkonsumsi tahu meningkat. Alhasil protein yang dibutuhkan tubuh si anak tercukupi. Happy cooking mom..

#selamat mencoba dan salam keluarga sehat