Kacang hijau adalah jenis bji2an yang memiliki kandungan gizi luar biasa. Bentuknya kecil namun khasiatnya tak perlu diragukan lagi. Bubur kacang hijau [burjo] adalah salah satu hasil olahannya. Sama halnya dengan burjo pada umumnya, namun...
Bubur Sumsum Istimewa
pic: bubur sumsum istimewa
Tradisi di kampung setelah orang hajatan menikah
misalnya tidak ketinggalan menu satu
ini. bubur sumsun. Biasanya dibagikan kepada saudara dan tetangganya yang telah
membantu mensukseskan acaranya. Dengan maksud tujuannya agar tenaga yang telah...
Burjo [BUBUR KACANG IJO]
Kacang hijau adalah jenis bji2an yang memiliki kandungan gizi luar biasa. Bentuknya kecil namun khasiatnya tak perlu diragukan lagi. Bubur kacang hijau adalah salah satu hasil olahannya. Dipinggir jalan sudah banyak tersebar warung burjo [red: bubur kacang hijau], namun...
Jenang Telo
Ketela [telo, sebutan orang Jawa] tidak hanya diolah dengan
direbus atau digoreng saja, namun ketela dapat dibuat bermacam-macam kreasi. Salah
satunya dibuat jenang telo yang rasanya tidak kalah lezat dengan bubur yang
pernah ada. Berikut resep simpelnya:
Bahan2 jenang...
