Wedhang Jahe Gula Jawa

       Menikmati musim hujan semakin syahdu bila ditemani dengan minuman yang anget2. Satu diantaranya yakni wedhang jahe gula jawa. Membuatnyapun ternyata  tidak ribet dan dapat disesuaikan selera kita loh sista. Mau tau cara membuatnya? Yuk simak resep simpel berikut. Cekidot.

Bahan2 wedhang jahe gula jawa: 150 gram jahe bakar, kupas kulitnya dan memarkan 250 gram gula jawa 1 sm gula pasir ½ st garam 2 liter air putih

Cara membuat wedhang jahe gula jawa: Rebus air. Masukkan jahe dan garam. Gunakan api sedang. Tambahkan gula jawa. Aduk2  hingga mendidih dan gula yang dimasukkan larut. Matikan kompor. Saring minuman tersebut dan sajikan selagi hangat.

        Mantab bukan sista? jadi, bukan sebuah masalah lagi  bila musim dingin mulai datang, karena  wedhang jahe akan  setia disisi. Disamping itu juga siap menjadi teman keluarga anda dikala musim dingin melanda. Ia adalah wedhang bajigur minuman hangat, mantap dan lezat tentunya. Happy cooking sista.

#selamat mencoba dan slaam keluarga sehat

Read more »

Wedhang Bajigur

       Musim hujan seperti sekarang ini, paling cocok ditemani dengan minuman yang hangat2 dan beraroma khas. Salah satunya wedhang bajigur. Berikut resep simpelnya:

Bahan2 wedhang bajigur: 1 liter santan 200 gr gula jawa 100 gr gula pasir ½ sdt garam 3     helai daun pandan 200 gr kelapa muda, iris tipis 100 gr kolang kaling, iris tipis 5 lembar roti tawar, potong kotak

Cara membuat wedhang bajigur: Masak sampai mendidih santan bersama bahan gula jawa, gula pasir, garam dan daun pandan. Masukkan irisan kelapa muda dan kolang kaling. Masak dengan api kecil. Tuang minuman bajigur dalam gelas, tambahkan potongan roti tawar. Nikmatilah dalam kondisi masih panas, agar hangat dibadan.

       Mudah bukan? Wedhang bajigur bisa menjadi alternatif “teman” dikala suasana dingin mulai melanda. Jangan lupa baca wedhang jahe gula jawa sebagai pilihan menu baru bagi leuarga tercinta. Happy cooking sista..

#selamat mencoba  dan salam keluarga sehat

Read more »