es jus kacang hijau

Semangat pagi moms, kali ini resep masakan simpel  akan membahas mengenai minuman yang seger dan menyehatkan, apalagi kalau bukan es jus kecang hijau. Mau tau bagaimana cara pembuatannya, yuk pantengin simak resep berikut ini.

Bahan: Kacang hijau  ¼ kg (cuci bersih) Air 2 lt Gula pasir 10 sdm (selera) Garam sejumput Daun pandan 1 lembar

Cara membuat es jus kecang hijau: Rebus kacang hijau yang sudah dicuci dan masukkan daun pandan tunggu kulit kacang sampai mengelupas  Persiapkan blander dan masukkan kacang hijau yang sudah direbus beserta airnya, gula dan garam Saring jus kacang hijau  Persiapakan gelas dan tuang jus kacang hijau  Berikan es batu sesuai selera

Nah sangat simple kan moms, selain menyegarkan es jus kacang hijau penuh dengan gizi yang bemanfaat bagi tubuh loh. Mengatur tekanan darah, menguatkan tulang, mencerahkan kulit dan sederet manfaat lainnya. Selain itu, resep masakan simpel juga mempunyai minuman tak kalah menyegarkan yakni  es kunyit asam yang sangat cocok dikonsumsi di cuaca kemarau ini.

#happy cooking moms dan salam keluarga sehat

 

Read more »

Es Kolak Pisang

Kali ini identik dengan menu  buka puasa. Lantaran menu ini banyak ditemui di sepanjang bulan Ramadhan. Tapi tenang sista, jika anda ingin menyantapnya sekarang tidak harus menunggu bulan puasa tiba karena kali ini akan memberikan pencerahan bagaimana cara memasak es kolak pisang. Yuk simak  resep simpelnya. Cekidot.

Bahan2 es kolak pisang: ½ lirang pisang kapok [sekitar 6-8 buah], kupas dan potong serong ¼ kg gula merah 2 sm gula pasir 1 ons kolak kaling, iris tipis dan cuci bersih 1 liter santan 1 st garam 2 lembar daun pandan 1 lembar kayu manis 2 biji cengkeh Es batu sesuai selera

Cara membuat es kolak pisang: Rebus santan kelapa, gula merah, gula pasir, daun pandan, cengkeh, kayu manis dan garam hingga mendidih. Aduk2 hingga rata. Masukkan irisan kolang kaling dan pisang. Pastikan rasanya sudah mantap. Matikan kompor dan sajikan selagi hangat.

     Bagaimana sista, sangat mudah dan gampang kan membuat? Anda bisa kapan saja menyantapnya tanpa harus menunggu bulan puasa tiba. Ketika musim dingin tibapun, anda dapat  menghadirkan menu ini sebagai penghangat di tengah2 keluarga tercinta anda, tentunya tanpa menggunakan es batu. Selain kolak pisang tanpa es, musim dingin juga sangat cocok bila dilewatkan dengan ditemani wedhang bajigur ataupun dengan menikmati wedhang jahe gula jawa .Happy cooking yak.

#selamat mencoba dan salam keluarga sehat

Read more »

Es Buto Ijo

pic: es buto ijo

Panas2 paling mantap dan pas minum yang seger2.  Menu resep kali ini menghadirkan es buto ijo. Es ini sangat  mudah dibuat di rumah, karena caranya sangat gampang dan simpel. Mau tau bagaimana caranya? Yuk kita simak resep simpel berikut ini. Cekidot.

Bahan2 es buto ijo: 25 gram sagu mutiara, rebus hingga empuk 100 gram nata de coco 150 gram kelapa muda, kerok 100 gram rumput laut, rebus dan potong2 1 sm selasih, direndam sampai mengapung dan tiriskan 75 ml sirup rasa melon 75 ml susu kental manis putih Air putih dan es serut sesuai selera

Cara membuat es buto ijo: Ambil mangkuk, tuangkan sagu mutiara, nata de coco, kelapa muda, rumput laut, selasih, sirup dan susu kental manis. Tambahkan air putih secukupnya agar tidak terlalu manis . Terakhir masukkan serutan es batu sesuai selera.

       Mudah bukan cara menyajikannya? Bahan2nya juga sangat gampang ditemui sista. Mulai sekarang, semakin enjoy dengan cuaca panas yak, lantaran sudah mempunyai menu alternatif pelega tenggorokan yang bikin hari2 semakin semangat dan gembira. Menu satu lagi berikut juga boleh anda coba di rumah sebagai pelega tenggorokan ketika cuaca terik menyengat. Ia adalah es oyen. Happy cooking yak.

#selamat mencoba dan salam keluarga sehat

Read more »

Es Kunyit Asam

pic: es kunyit asem

      Musim panas paling enak bila minum minuman yang seger dan menyehatkan. Yang dapat dibuat sendiri di rumah tanpa pake ribet. Resep simpel kali ini menghadirkan menu es kunyit asem segar buatan sendiri tanpa pemanis buatan. Yuk simak resep simpel berikut sista.

Bahan2 es kunyit asem: 100 gram kunyit, kupas dan iris tipis 250 gram gula merah  50 gram asem jawa  1.500 ml air  ½ st garam  Es batu secukupnya

Cara membuat es kunyit asem: Rebus kunyit, gula, asem, dan garam bersama air sambil di aduk-aduk sampai mendidih. Saring. Dinginkan. Tuang es batu sesuai selera.

Mudah bukan sista? dahaga hilang dan khasiat kunyitpun didapat. Happy cooking sista.

#selamat mencoba dan salam keluarga sehat

Read more »

Es Oyen Ala Rumahan

pic: es oyen 

       Menikmati es oyen yang ada di pinggir jalan sudahlah hal biasa, kini saatnya anda mencoba es oyen ala rumah anda.  Saat kumpul keluarga adalah salah satu momen pas untuk membuat dan menimati es oyen ini. Berikut resep simpelnya:

Bahan2 es oyen: Air secukupnya Es batu serut 500 ml  santan kelapa 250 gram nangka dan potong kecil2 1 buah kelapa muda, kerok sesuai selera 2 buah alpukat, kerok sesuai selera 1 bungkus mutiara ¼ kg gula pasir Susu kental manis

Cara membuat es oyen: Rebus air dan gula pasir hingga mendidih. Saring. Rebus santan hingga mendidih. Rebus mutiara hingga matang. Tiriskan. Masukkan es serut , nangka, kelapa muda, alpukat, mutiara kedalam mangkuk. Siramkan rebusan air gula, rebusan santan dan tambahkan susu kental manis. Kini es oyen untuk keluarga  siap disantap.

        Mudah, simpel, praktis bukan? happy cookig sista..

#selamat mencoba dan salam keluarga sehat

Read more »

Es Cocktail

pic: es cocktail

       Mau yang seger2? Seger bukan sembarang seger lho,, Pasti ga ada yang nolak. Ya kali ini resep simpel menghadirkan bagaimana cara membuat minuman coktail yang seger dan pastinya terjamin kebersihan dan kandungan gizinya. Yuk simak resep simpel berikut ini:

Bahan2 es coktail: 100 gram pepaya setengah matang (bentuk bulat-bulat) 100 gram bengkoang (bentuk bulat-bulat) 100 gram nanas matang yang dipotong bentuk kipas 500 ml air Sitrun/perasa melon/essen melon secukupnya ½ st  kapur sirih Es batu

Rebusan  sirup gula: 500  ml air 250 gram gula pasir 2 butir cengkeh 5 cm kayu manis Sedikit garam

Cara membuat es coktail: Rendam potongan pepaya, bengkoang dan nanas dalam larutan air kapur sirih. [500 ml ditambah ½ st kapur sirih]. Cuci pepaya, bengkoang dan nanas yang direndam dalam air kapur sirih tersebut hingga bersih. Apabila dalam pencucian tidak bersih akan berakibat warna air dalam rebusan coktail keruh. Rebus bahan sirup gula hingga mendidih dengan api sedang. Masukkan pepaya, bengkoang dan nanas yang telah dicuci bersih serta masukkan  sitrun secukupnya. Sitrun disini sebagai penambah rasa masam pada cocktail.  Rebus dengan api kecil hingga mendidih. Jika sudah mendidih matikan api dan dinginkan. Coktail akan lebih segar apabila ditambahkan dengan es batu.

     




  
   Anda dapat membuat minuman satu ini bersama anggota keluarga. Entah anak/adik/keponakan bahkan orang tua kita.  Selain rasa segar yang didapat, semakin akrab antar anggota keluarga itulah dampak lainnya. Karna liburan tidak harus keluar rumah kan?, di dapur  saja  sudah cukup contonya. Menarik bukan?

#selamat mencoba dan salam keluarga sehat

Read more »

Es Sirup Selasih

       Ingin yang segar2 dan tidak ribet? Yuk buat es sirup selasih. Cara bikinnya gampang sista. Check it out resep simpelnya:

Bahan2 es sirup selasih: 1 st selasih, rendam hingga lunak 100 gram nanas, potong kipas 200 gram nata decoco Gula pasir secukupnya Air mineral Sirup Es batu

Cara membuat es sirup selasih: Rebus air dan gula hingga mendidih Ambil gelas, isi dengan selasih, nata decoco, nanas dan air gula Agar warna dan aroma minuman ini semakin yahud, tuang sirup sesuai dengan selera anda. Agar lebih segar dan mantap masukkan es batu. Kini es sirup selasih siap disantap untuk 5 gelas.

        Bagaimana tertarik untuk membuatnya? Baca juga es oyen. Happy cooking sista..

#selamat mencoba dan salam keluarga sehat

Read more »