Es Cocktail

pic: es cocktail

       Mau yang seger2? Seger bukan sembarang seger lho,, Pasti ga ada yang nolak. Ya kali ini resep simpel menghadirkan bagaimana cara membuat minuman coktail yang seger dan pastinya terjamin kebersihan dan kandungan gizinya. Yuk simak resep simpel berikut ini:

Bahan2 es coktail: 100 gram pepaya setengah matang (bentuk bulat-bulat) 100 gram bengkoang (bentuk bulat-bulat) 100 gram nanas matang yang dipotong bentuk kipas 500 ml air Sitrun/perasa melon/essen melon secukupnya ½ st  kapur sirih Es batu

Rebusan  sirup gula: 500  ml air 250 gram gula pasir 2 butir cengkeh 5 cm kayu manis Sedikit garam

Cara membuat es coktail: Rendam potongan pepaya, bengkoang dan nanas dalam larutan air kapur sirih. [500 ml ditambah ½ st kapur sirih]. Cuci pepaya, bengkoang dan nanas yang direndam dalam air kapur sirih tersebut hingga bersih. Apabila dalam pencucian tidak bersih akan berakibat warna air dalam rebusan coktail keruh. Rebus bahan sirup gula hingga mendidih dengan api sedang. Masukkan pepaya, bengkoang dan nanas yang telah dicuci bersih serta masukkan  sitrun secukupnya. Sitrun disini sebagai penambah rasa masam pada cocktail.  Rebus dengan api kecil hingga mendidih. Jika sudah mendidih matikan api dan dinginkan. Coktail akan lebih segar apabila ditambahkan dengan es batu.

     




  
   Anda dapat membuat minuman satu ini bersama anggota keluarga. Entah anak/adik/keponakan bahkan orang tua kita.  Selain rasa segar yang didapat, semakin akrab antar anggota keluarga itulah dampak lainnya. Karna liburan tidak harus keluar rumah kan?, di dapur  saja  sudah cukup contonya. Menarik bukan?

#selamat mencoba dan salam keluarga sehat