Peyek Tolo

Satu lagi camilan yang enak, yang cocok sebagai teman dikala menonton TV. Ia adalah peyek tolo. Tolo termasuk dalam jenis kacang2an yang tentunya mengandung gizi yang sudah tidak diragukan lagi. Mau tau bagaimana cara membuat resep  simpel ini?  Cekidot.

Bahan2 renyahnya peyek toloku: 150 gram kacang  tolo, rebus hingga empuk dan tiriskan 1 butir telur 250 gram tepung beras 500 ml santan kelapa 1 sendok teh garam 5 lembar daun jeruk, buang punggungnya dan cincang lembut

Bumbu halus renyahnya peyek toloku: 2 siung bawang putih ½ st ketumbar 2 cm kencur ½ st garam

Cara membuat renyahnya peyek toloku: Campurkan tepung beras, telur, bumbu yang telah dihaluskan, santan kelapa. Aduk2 hingga tercampur semua. Masukkan rebusan kacang tolo . Pastikan adonan sudah tercampur semua. Goreng dalam minyak panas dengan api sedang. Tuang adonan dengan sendok sayur tipis2. Pastikan wajan atau penggorangan anda tidak lengket agar hasilnya lebih maksimal. Goreng hingga warna kuning kecoklatan. Tiriskan.

 Tertarik bukan sista? selain cocok sebagai camilan ketika menonton TV, peyek tolo ini juga cocok sebagai pelengkap teman lauk dikala anda sedang menyantap makanan berat. Happy cooking sista.

#selamat mencoba dan salam keluarga sehat

#baca juga renyahnya peyek kacangku; renyahnya peyek deleku; gurihnya peyek teriku

Read more »

Renyahnya Peyek Kacangku

Resep simpel kali ini mengenai peyek kacang. Kriuk dan renyahnya membuat orang ketagihan untuk memakannya. Kriuk dan gurih lebih tepatnya karena resep ini menggunakan santan bukan air. Mau tau bagaimana asyiknya membuat peyek kacang yang renyah ini. Cekidot.

Bahan2 renyahnya peyek kacangku: 150 gram kacang tanah, iris tipis2 1 butir telur 250 gram tepung beras 500 ml santan kelapa 1 sendok teh garam 5 lembar daun jeruk, buang punggungnya dan cincang lembut

Bumbu halus renyahnya peyek kacangku: 2 siung bawang putih ½ st ketumbar 2 cm kencur ½ st garam

Cara membuat renyahnya peyek kacangku: Campurkan tepung beras, telur, bumbu yang telah dihaluskan, santan kelapa. Aduk2 hingga tercampur semua. Masukkan irisan kacang tanah . Pastikan adonan sudah tercampur semua. Goreng dalam minyak panas dengan api sedang. Tuang adonan dengan sendok sayur tipis2. Pastikan wajan atau penggorengan anda tidak lengket agar hasilnya lebih maksimal. Goreng hingga warna kuning kecoklatan. Tiriskan.

Renyahnyapun dapat menemani anda di ruang makan, di ruang TV maupun di ruang keluarga. Jadi dengan kata lain peyek kacang ini sebagai teman setia ketika anda dan keluarga sedang berkumpul. Keren sekali yak. Happy cooking sista.

#selamat mencoba dan salam keluarga sehat

Read more »

Gurihnya Peyek Teriku

Adakalanya orang makan lahap bukan karna menu berasal dari restoran mewah, bukan dari masakan chef hebat bukan pula dari pemilihan bahan makanan yang higienis. Adakalanya lauk sederhana namun seolah semua nasi ingin dihabiskan. Salah satu menu penggugah selara makan diantaranya peyek teri medan. Mau tau bagaimana cara membuatnya? Yuk kita merapat di resep simpel berikut ini. cekidot.

Bahan2 peyek teri renyah: 150 gram ikan teri medan, cuci dan tiriskan 1 butir telur 250 gram tepung beras 500 ml santan kelapa 1 sendok teh garam 5 lembar daun jeruk, buang punggungnya dan cincang lembut

Bumbu halus peyek teri renyah: 2 siung bawang putih ½ st ketumbar 2 cm kencur ½ st garam

Cara membuat peyek teri renyah: Campurkan tepung beras, telur, bumbu yang telah dihaluskan dan  santan kelapa. Aduk2 hingga tercampur semua. Masukkan teri medan . Pastikan adonan sudah tercampur semua. Goreng dalam minyak panas dengan api sedang. Tuang adonan dengan sendok sayur tipis2. Pastikan wajan atau penggorangan anda tidak lengket agar hasilnya lebih maksimal. Goreng hingga warna kuning kecoklatan. Tiriskan.

         Peyek ini memiliki tekstur empuk yang berasal dari perpaduan telur dan tepung dan cita rasa gurih yang berasal dari santan dan ketumbar serta rasa sedap yang berasal dari irisan daun jeruk dan kencur . Tertarik bukan sista? Happy cooking yak.

#selamat mencoba dan salam keluarga sehat

Read more »

Renyahnya Peyek Deleku

       Musim liburan telah tiba namun bingung mau diisi dengan apa? Bingung mau piknik kemana? Aha,.. mari kita piknik ke dapur saja sista! kita buat hal seru dan menyenangkan di dapur salah satunya memasak resep satu ini. Dia adalah peyek dele. Renyah dan gurihnya peyek ini mampu melumerkan kejenuhan seharian anda di rumah. Mau tau bagaimana resep simpelnya? Cekidot.

Bahan2 renyahnya peyek deleku: 150 gram kacang  dele, rebus hingga empuk dan tiriskan 1 butir telur 250 gram tepung beras 500 ml santan kelapa 1 sendok teh garam 5 lembar daun jeruk, buang punggungnya dan cincang lembut

Bumbu halus renyahnya peyek deleku: 2 siung bawang putih ½ st ketumbar 2 cm kencur ½ st garam

Cara membuat renyahnya peyek deleku: Campurkan tepung beras, telur, bumbu yang telah dihaluskan, santan kelapa. Aduk2 hingga tercampur semua. Masukkan rebusan kacang dele . Pastikan adonan sudah tercampur semua. Goreng dalam minyak panas dengan api sedang. Tuang adonan dengan sendok sayur tipis2. Pastikan wajan atau penggorengan anda tidak lengket agar hasilnya lebih maksimal. Goreng hingga warna kuning kecoklatan. Tiriskan.

            

       Jika anda kurang menyukai kacang dele, anda dapat menggantinya dengan aneka kacang lainnya. Bisa juga dengan ebi ataupun ikan teri. Menyenangkan bukan? Happy cooking yak.

#selamat mencoba dan salam keluarga sehat

Read more »

Pecel

Pecel adalah salah satu menu santap keluarga yang mengandung banyak serat, dimana serat sangat dibutuhkan tubuh dalam proses pencernaan.  Jika kebutuhan serat dalam tubuh tercukupi maka terdapat banyak manfaat, diantaranya kesehatan usus terjaga, turunnya kolestrol, efektif dalam program diet, memperlambat penyerapan gula dalam darah sehingga memiliki resiko lebih kecil mengalami diabetes, dll.  Mau tau bagaimana cara membuat pecel? Yuk simak resep simpel berikut mengenai pecel. Cekidot.

Bahan2 pecel: 1 ikat bayam. Potong daunnya, cuci dan rebus 100 gram toge. Bersihkan, cuci dan rebus 10 biji kacang panjang. Potong, cuci dan rebus 150 gram kol. Potong, cuci dan rebus 500 ml air panas	Bumbu sambel  pecel: 4 buah cabe rawit 3 siung bawang putih 2 lembar daun jeruk, hilangkan punggungnya ½ st terasi 2 cm kencur 250 gram kacang tanah, goreng 2 sm air asem 100 gram gula merah ½ sm garam
Pelengkap pecel: Telur ceplok Peyek kacang/udang  Cara membuat pecel: Tambahkan air panas dalam bumbu yang telah dihaluskan. Cicipi dan pastikan rasa kuah sambel pecelnya mantap dan pas. Ambil sayuran yang telah direbus. Tambahkan telur ceplok diatasnya. Siram dengan kuah sambal pecel. Tak lupa sajikan dengan peyek kacang/peyek udang.

        Mudah bukan sista? makanan sehat makanan lezat siap dihidangkan untuk keluarga anda tercinta. Simak juga menu yang hampir mirip dengan pecel ini, tentunya sama2 memiliki kandungan yang cukup bagi kesehatan tubuh. Ia adalah lotek.  Happy cooking sista.

#selamat mencoba dan salam keluarga sehat

Read more »

Renyahnya Kripik Gembus

Bagi sebagian orang gembus yang terbuat dari ampas tahu adalah makanan favorit. Cita rasa gembus dapat menjadi yahuud jika diolah dengan pilihan resep yang tepat. Salah satunya resep keripik gembus. Mau tau bagaimana cara membuat resep  simpel ini?  Cekidot.

Bahan2 renyahnya kripik gembus: 5 bugkus gembus 1 butir telur 250 gram tepung beras 500 ml santan kelapa 1 sendok teh garam 5 lembar daun jeruk, buang punggungnya dan cincang lembut	Bumbu halus renyahnya kripik gembus: 2 siung bawang putih ½ st ketumbar 2 cm kencur ½ st garam
Cara membuat renyahnya kripik gembus: Campurkan tepung beras, telur, bumbu yang telah dihaluskan, santan kelapa. Aduk2 hingga tercampur semua. Iris tipis2 gembus dan masukkan dalam adonan diatas. Goreng dalam minyak panas dengan api sedang. Pastikan wajan atau penggorangan anda tidak lengket agar hasilnya lebih maksimal. Goreng hingga warna kuning kecoklatan. Tiriskan.

 Tertarik bukan sista? selain cocok sebagai camilan ketika menonton TV, kripik gembus dapat dijadikan alternatif sebagai sajian menjamu tamu loh. Ga' disangka pasti, gembus yang awalnya dipandang sebelah mata, dengan olahan resep yang tepat akan menghasilkan makanan yang tidak kalah lezat dengan kripik lainnya. Baca juga peyek tolo. Happy cooking sista.

#selamat mencoba dan salam keluarga sehat

Read more »