Renyahnya Peyek Deleku

       Musim liburan telah tiba namun bingung mau diisi dengan apa? Bingung mau piknik kemana? Aha,.. mari kita piknik ke dapur saja sista! kita buat hal seru dan menyenangkan di dapur salah satunya memasak resep satu ini. Dia adalah peyek dele. Renyah dan gurihnya peyek ini mampu melumerkan kejenuhan seharian anda di rumah. Mau tau bagaimana resep simpelnya? Cekidot.

Bahan2 renyahnya peyek deleku: 150 gram kacang  dele, rebus hingga empuk dan tiriskan 1 butir telur 250 gram tepung beras 500 ml santan kelapa 1 sendok teh garam 5 lembar daun jeruk, buang punggungnya dan cincang lembut

Bumbu halus renyahnya peyek deleku: 2 siung bawang putih ½ st ketumbar 2 cm kencur ½ st garam

Cara membuat renyahnya peyek deleku: Campurkan tepung beras, telur, bumbu yang telah dihaluskan, santan kelapa. Aduk2 hingga tercampur semua. Masukkan rebusan kacang dele . Pastikan adonan sudah tercampur semua. Goreng dalam minyak panas dengan api sedang. Tuang adonan dengan sendok sayur tipis2. Pastikan wajan atau penggorengan anda tidak lengket agar hasilnya lebih maksimal. Goreng hingga warna kuning kecoklatan. Tiriskan.

            

       Jika anda kurang menyukai kacang dele, anda dapat menggantinya dengan aneka kacang lainnya. Bisa juga dengan ebi ataupun ikan teri. Menyenangkan bukan? Happy cooking yak.

#selamat mencoba dan salam keluarga sehat