TAHU BAKSO

Posted by Resep Simpel Posted on 8:19 PM with No comments
       
pic: tahu bakso


       Tahu bakso adalah panganan yang banyak digemari semua kalangan, dari anak2 hingga mantan anak2. Dalam pembuatannya, ternyata panganan ini tidak ribet. Mau tau bagaimana cara membuatnya? Yuk simak resep simpel berikut mengenai tahu bakso. Cekidot.

Bahan2 tahu bakso:
  • 1 bungkus tahu kulit [10 buah], belah bagian tengahnya
  • 100 gram tepung tapioka
  • Putih telur
  • Air es
  • Penyedap rasa sapi/ayam
Isi tahu bakso:
  • Bumbu halus:
    • 2 siung bawang putih
    • 1 st merica
    • 1 st garam
  • 100 gram daging sapi/ayam
Cara membuat tahu bakso:
  • Campurkan daging giling dengan bumbu yang telah dihaluskan.
  • Masukkan putih telur dan air es secukupnya. Uleni.
  • Tambahkan tepung tapioka. Uleni sampai merata semuanya.
  • Isikan adonan kedalam perut tahu kulit sampai munjung. Lakukan kesemuanya.
  • Kukus tahu yang telah diisi dengan adonan sampai matang. Tiriskan.
  • Panaskan wajan dan goreng tahu yang telah dikukus sampai kuning kecoklatan. Tiriskan dan sajikan untuk keluarag tercinta.

        Menu favorit keluarga akan semakin favorit jika dimasak dengan penuh cinta. Yuk kita sajikan menu tahu bakso buatan kita sendiri untuk anggota keluarga tercinta. Happy cooking sista.
#selamat mencobda dan salam keluarga sehat
Read more »
Labels:

tahu galak

Posted by Resep Simpel Posted on 7:10 PM with No comments
pic: buto galak

       Gorengan satu ini memiliki beberapa nama. tahu galak, tahu susur dan bakwan tahu. Ya gorengan satu ini selalu setia mendampingi mendoan. Bila ada mendoan sudah dapat dipastikan disitu ada tahu galak. Cara membuatnyapun sangat mudah sista. Yuk kita simak resep simpel berikut mengenai tahu galak. Cekidot.

Bahan2 tahu galak:
  • 1 bungkus tahu putih, belah tengahnya untuk isiannya
  • 200 gram tepung terigu
  • 1 butir telur
  • Garam secukupnya
  • Air secukupnya
  • Minyak goreng
Isian tahu galak:
Bumbu :
  • 2 bawang putih
  • ½ st ketumbar
  • ½ st merica
  • Garam secupnya 
Sayuran:
  • 1 buah wortel, iris tipis memanjang
  • 40 gram tauge, bersihkan
  • 1 buah daun bawang, cincang halus
  • Air secukupnya
Cara membuat tahu galak:
Isian tahu galak:
  • Tumis bumbu yang telah dihaluskan hingga harum. Masukkan irisan sayurannya. Aduk hingga rata. Tambahkan air dan garam. Masak hingga sayuran matang. Tiriskan.
Adonan tahu galak:
  • Ambil tepung terigu dan telur.   Tambahkan air dan garam secukupnya. Aduk hingga rata.
  • Ambil tahu yang telah dibelah bagian tengahnya. Masukkan isian sayuran. Buat semuanya seperti contoh.
  • Panaskan minyak goreng. Celupkan isian tahu  ke dalam adonan tepung terigu dan goreng hingga warna kuning kecoklatan. tiriskan

     
           Mudah bukan sista? anda dapat membuatnya dirumah sebagai camilan waktu santai anda. Baca juga  tahu bakso. Happy cooking yak.
#selamat mencoba dan salam keluarga sehat
Read more »
Labels:

TAHU ISI MENGGODA

Posted by Resep Simpel Posted on 7:40 PM with No comments
        Musim hujan memang enak  jika ditemani dengan yang hangat2. Salah satunya gorengan satu ini. Selain praktis, gorengan satu ini juga mengandung  banyak gizi. Berikut resep simpelnya:

Bahan2nya:
  • 10 buah  tahu kulit
  • 1 bungkus tepung bumbu (85g)
  • 70 ml air
  • Minyak goreng secukupnya
Bahan Isian:
Tumis bahan berikut:
  • 100 g Udang giling
  • 1 buah wortel, iris kecil2
  • 1 buah daun bawang
  • 1 butir telur                  
  •   ½  sendok teh garam
Cara memasak:
  • Gunting tahu bagian tengah.
  • Masukkan isian yang telah ditumis ke dalam tahu kulit yang telah digunting tengahnya.
  • Celupkan tahu yang telah diisi ke larutan tepung bumbu.
  • Goreng tahu hingga kuning keemasan, angkat, dan sajikan dengan cabai/saus.

   Syahdu itu ketika menikmati rintik hujan sambil menyantap gorengan lezat ini.  mantabbss.. Baca juga tahu bakso; tahu kentaki. Happy cooking yak.
#selamat mencoba dan salam keluarga sehat
Read more »
Labels:

Tempe Mendoan

Posted by Resep Simpel Posted on 8:32 PM with No comments


pic: tempe mendoan

       Satu lagi panganan berbahan dasar tempe yang sudah familiar dimana2, yakni tempe mendoan. Teman asyik dikala musim dingin maupun musim hujan. Berikut resep simpelnya:

Bahan2 tempe mendoan:
  • 1 papan tempe,  iris tipis melebar
  • 50 gram tepung terigu
  • 2 batang daun bawang, iris tipis
  • 200 ml air
  • Minyak goreng secukupnya
Bumbu halus tempe mendoan:
  • ½ st garam
  • 1 sm bubuk ketumbar
  • 1 st bawang putih halus
cara memasak tempe mendoan:
  • Campur tepung terigu, bumbu yang telah dihaluskan, irisan bawang dan air, aduk rata. Celupkan irisan tempe satu per satu ke dalam adonan tepung.
  • Panaskan minyak dengan api sedang. Goreng mendoan hingga setengah matang.
  • Angkat dan tiriskan.

        Mudah dan praktis bukan cara membuat tempe mendoan? Baca juga tahu bakso.Happy cooking ya sista..
#selamat mencoba dan salam keluarga sehat
Read more »
Labels:

Pengunjung