DADAR GULUNG COKLAT ISI PISANG

     Dalam resep sebelumnya telah dikupas mengenai dadar gulung. Namun bukan dadar gulung coklat isi pisang melainkan dadar gulung isi enten2. Dari warnanya juga berbeda. Yang isi enten2 warna dadarannya hijau lantaran ada ekstak daun pandan/suji/pewarna makanan. Kalau dalam resep ini, warna dadarannya coklat karena mengandung bubuk coklat. Yang jelas rasanya tetep sama, tetep enak. Mau tau bagaimana asyiknya memasak dadar gulung coklat isi pisang? Yuk simak resep simpel berikut ini. Cekidot.

Bahan2 dadar gulung coklat isi pisang: 250 gram tepung terigu 2 telur ayam 3 sm coklat bubuk, larutkan dalam air hangat 4 sm gula pasir 500 air ½ st vanili Garam secukupnya Mentega untuk olesan teflon

Isian dadar gulung coklat isi pisang: 6 buah pisang kapok yag telah dihaluskan 500 ml susu cair 3 sm coklat bubuk, larutkan dalam airhangat ½ st vanili 2 sm tepung maizena, cairkan dengan 3 sm air Garam  dan gula pasir secukupnya Parutan keju secukupnya

Cara membuat dadar gulung coklat isi pisang: Dadaran: Kocok telur dan gula pasir hingga gula larut. Tambahkan tepung terigu, air garam, vanili, larutan coklat bubuk. Kocok hingga rata. Ambil Teflon dan dadar satu persatu. Dan olesi Teflon dengan mentega agar hasil maksimal.  Isian dadar gulung: Panaskan susu cair, tambahkan coklat bubuk yang telah larut dalam air, vanili gula pasir dan garam. Aduk2. Masukkan pisang kapok yang telah dihaluskan. Masukkan larutan tepung maizena. Aduk hingga mengental. Angkat dan tiriskan. Penyajian: Ambil dadaran dan taruh isian pisang diatasnya. Buat seperti membuat amplop. Gulung. Buat semuanya dan sajikan untuk keluarga tercinta. Anda dapat menambahkan parutan keju diatasnya ataupun potongan buah cery.

          
     Anda bisa memasak resep ini dikala liburan bersama anggota keluarga anda. Selain menambah pengetahuan dan pengalaman, memasak juga mampu menjadi alternatif “wisata” sederhana bagi keluarga tercinta. Simak juga resep semar mendemnya sista. Happy cooking yak.

#selamat mencoba dan salam keluarga sehat