Jamur Krispi

Semakin kesini kulineran berbahan dasar jamur banyak diminati dan banyak tersedia sebagai menu baru di berbaai tempat warung makan.  Jenis2 jamur yang biasa dikonsumsi  yakni jamur tiram, jamur merang, jamur kuping, jamur shitake, dll.  Mengingat di dalam jamur terdapat banyak kandungan gizi, diantaranya mengandung protein, vitamin, mineral, asam amino, antioksidan, dll. Kali ini menghadirkan jamur krispi. Mau tau bagaimana cara membuatya? Yuk simak  berikut ini. Cekidot.

Bahan2 jamur krispi: 250 gram jamur tiram, bersihkan dan iris sesuai selera 100 gram tepung beras 3 siung bawang putih, tumbuk halus ½ st merica bubuk ½ st garam secukupnya 2 butir telur, kocok lepas Minyak goreng

Cara membuat jamur krispi: Campur tepung beras, bawang tumbuk, garam, merica bubuk. Aduk2 agar rata. Masukkan jamur yang telah diiris kedalam kocokan telur. Angkat jamur dan gulingkan ke dalam tepung yang telah tercampur berbagai bumbu.  Tekan2 agar tepungnya menempel di dalam jamur. Lakukan kesemuanya. Panaskan minyak dan goreng jamur hingga kuning keemasan. Tiriskan dan sajikan.

          Tertarik untuk mencobanya bukan sista? camilan sehat kaya gizi hadir untuk keluarga tercinta. Baca juga resep dari jamur yakni tumis jamur tiram pedas. Happy cooking yak.

#selamat mencoba dan salam keluarga sehat