Home » » Sensasi Rasa Gethuk Pisang

Sensasi Rasa Gethuk Pisang

Gethuk identik dari ketela pohon [telo dalam Bahasa Jawa], namun kali ini akan memberikan menu lain dimana gethuk yang terbuat dari pisang. Berikut resep gethuk pisangnya:

Bahan2 gethuk pisang:
  • 10  sisir pisang [pisang raja/kapok]
  • 500 gram gula pasir
  • 1 bungkus vanili
  • Garam secukupnya
  • Daun pisang dan lidi secukupnya
  • Parutan kelapa secukupnya
Cara membuat gethuk pisang:
  • Kukus pisang sampai matang, angkat dan lalu kupas kulitnya.
  • Campur pisang dengan gula, garam dan vanili. 
  • Ambil daun pisang, gulung adonan menyerupai lontong dan sematkan ujungnya dengan lidi.
  • Kukuslah sampai matang.
  • Angkat dan biarkan dingin sehingga mengeras. 
  • Potong sesuai selera dan taburi kelapa parut
  • Kini gethuk pisang siap untuk disajikan.


Anda dapat mengkreasikan jenis bahan dasar sebuah masakan agar terhindar dari kebosanan akan menu yang itu melulu.  Salah satunya mengganti bahan dasar pisang dengan singkong. gethuk telo dan gethuk lindri contohnya. Happy cooking sista..
#selamat mencoba dan salam keluarga sehat

0 comments :

Post a Comment

Pengunjung