Sambel Tempe

pic: sambel tempe

Tempe adalah jenis bahan makanan khas Indonesia yang mengandung banyak kandungan gizi. Diantaranya protein yang tentunya banyak manfaatnya bagi kesehatan tubuh. Salah satunya sebagai zat pengatur hormon-hormon yang berfungsi dalam proses pencernaan. Resep simpel kali ini mengenai sambel yang terbuat dari bahan dasar tempe. Yuk simak resep berikut mengenai sambel tempe:

Bahan2 sambel tempe: 1 papan tempe [kecil],potong2 2 siung bawang putih 3 buah cabe rawit [sesuai selera] 1 cm kencur, kupas dan bersihkan Garam secukupnya Gula pasir secukupnya

Cara membuat sambel tempe: Goreng tempe yang sudah dipotong hingga kecoklatan. Goreng cabe , bawang putih hingga layu. Tiriskan. Siapkan cobek dan tumbuk bumbu yang telar digoreng. Tambahkan garam dan gula pasir. Aduk hingg rata. Tambahkan tempe goeng dalam bumbu yang telah dihaluskan.  Pastikan semua tempe sudah halus dan terkena bumbu. Sajikan sambel tempe dengan nasi panas.

Mudah dan simpel bukan sambel kali ini? happy cooking sista..

#selamat mencoba dan salam keluarga sehat