pic: ayam kremes
Ayam adalah salah satu menu favorit keluarga pada umunya. Dapat diolah dengan berbagai cara. Dan uniknya entah mengapa rasanya tetap saja enak. Salah satunya ayam kremes. Paduan ayam dan kremesan dari tepung beras ini patut dicoba sista. Berikut resep simpelnya:
Bahan2 ayam kremes:
- 1
kg ayam, potong menjadi 10 bagian
- Minyak
goreng secukupnya
Bahan kremesan:
- 4 sendok makan
tepung beras
- 1 butir telur
- 3 siung bawang
putih, dihaluskan
- ½ sendok teh
garam
- ¼ liter air
(lebih enak gunakan air kaldu ayam)
|
Bumbu halus ayam kremes:
- 2 butir kemiri
- 4 buah bawang
merah
- 2 siung bawang
putih
- 2 centimeter
jahe, memarkan
- 2 sendok teh
garam
|
Cara membuat ayam kremes:
- Rebus ayam yang
telah dibersihkan dengan bumbu yang telah dihaluskan hingga matang.
- Tiriskan ayam
yang telah direbus dengan bumbu, bersihkan ayam dari bumbu2 yang menempel.
- Siapkan adonan
untuk kremesan. Aduk hingga rata. Campurkan bumbu yang melekat dalam ayam
rebusan sebelumnya.
- Goreng ayam, beberapa
saat susuli adonan kremesan hingga menguning kecoklatan.
- Tiriskan gorengan
ayam dan kremesan. Sajikan dalam keadaan hangat.
|
Mudah bukan? Sebagai
alternatif menu masakan tentu ini layak untuk direkomendasikan. Selain rasanya
pasti enak,, dalam pembuatannyapun sangat mudah dan cepat sista,. Happy cooking
yak..
#selamat mencoba dan salam keluarga bahagia
0 comments :
Post a Comment