Bola2 Ketan Hitam Kukus

         

pic: bola2 ketan hitam kukus

  

          Sesuai namanya, resep2 yang disajikan selalu simpel dan tidak ribet. Senada dengan resep yang satu ini. ia adalah bola2 ketan hitam kukus. Mau tau bagaiamana cara membuatnya. Yuk simak resep simpel berikut ini. Cekidot.

Bahan2 bola2 ketan hitam kukus: ½  kg beras ketan hitam 250 ml santan kental 2 daun pandan ½ st garam 1 sm gula pasir Taburan bola2 ketan hitam kukus: 250 gram parutan kelapa ½ st garam

Cara membuat bola2 ketan hitam kukus: Cuci bersih ketan hitam kemudian kukus sekitar 20 menit. Angkat dan sisihkan. Rebus santan kental, daun pandan, gula pasir dan garam secukupnya hingga mendidih. Angkat dan biarkan dingin dengan sendirinya. Masukkan ketan hitam yang telah dikukus kedalam rebusan santan. Aduk2 dan pastikan semua ketan hitam telah terkena santan. Diamkan selama 20 menit. Kemudian kukus lagi campuran ketan hitam dan santan sampai matang. Waktu yang dibutuhkan sekitar 30 menit. Angkat dan tiriskan. Kukus parutan kelapa yang telah dicampurkan garam sekitar 10 menit. Angkat dan tiriskan. Setelah agak dingin, ambil ketan hitam yang telah matang. Bentuk bola2 kecil. Lakukan kesemuanya. Taburkan kukusan parutan kelapa diatasnya dan kini bola2 ketan hitam kukus siap disantap oleh keluarga tercinta.

            Menu ini sangat banyak kelebihannya. Selain mudah, menu ini sangat rekomen bagi camilan keluarga tercinta anda sista? Mengapa? Karena di dalam ketan hitam banyak sekali kandungan gizi dan manfaatnya bagi kesehatan tubuh keluarga anda. Diantaranya:  mencegah diabetes, menjaga kesehatan kulit secara alami, menjaga daya tahan tubuh , dll. Masihkah ragu dengan menu sehat ini? Happy cooking yak,.

#selamat mencoba dan salam keluarga sehat