pic: lemet singkong isi enten2
Satu lagi resep simpel yang berbahan dasar singkong.
Walaupun bebahan dasar sederhana, namun jangan meragukan cita rasa menu satu
ini. Yak dia adalah lemet singkong isi enten2. Mau tau bagaimana cara
membuatnya? Yuk simak resep simpel berikut ini. Cekidot.
Bahan2 lemet singkong isi enten2:
- 1 kg singkong. Kupas, cuci dan parut
- 1 sm garam
- 1 sm gula pasir
- ½ st vanili
- Daun pisang untuk membungkus
|
Bahan isi enten2:
- 250 gram kelapa muda, kupas, parut memanjang
- 3 sendok makan gula pasir
- 100 grm gula merah, iris halus
- 50 ml air
- ½ sdt garam halus
|
Cara membuat lemet singkong isi enten2:
- Cara membuat enten2:
- Didihkan air, masukkan gula jawa dan gula pasir. Saring
airnya.
- Masukkan garam dan parutan kelapa.
- Tunggu dan aduk2 hingga adonan agak mongering.
- Ambil baskom. Tuang parutan singkong, garam, gula dan vanili. Aduk2 hingga
rata.
- Ambil lembaran daun pisang. Tuangkan adonan singkong diatasnya. Taruhlah
enten2 di tengah2 adonan singkong. Bungkus persegi panjang sekitar 7x4 cm. Lakukan
semuanya.
- Kukus lemet yang telah dibungkus hingga matang sekitar 40 menit.
- Angkat dan Hidangkan selagi hangat.
|
Begitu
mudah bukan membuat cemilan satu ini? Keluarga sehat adalah representasi terhadap menu apa yang
sehari2 dikonsumsi di keluarga tersebut. Baca juga monte pangananan tradisional namun rasa tak perlu diragukan lagi.Happy
cooking sista.
#selamat mencoba dan salam keluarga
sehat
0 comments :
Post a Comment