Ayam Asam Pedas

Resep simpel kali ini mengenai ayam asam pedas. Cara memasaknya mudah dan rasanya agak lain dengan menu ayam yang biasa kita makan. Bukan lantaran tidak digoreng/dibakar. Menu ini simpel karena dalam proses memasaknya hanya dengan merebus saja. Mau tahu bagaimana cara memasak ayam asam pedas? Yuk kita simak. Cekidot.

Bahan2 ayam asam pedas: ½ ekor ayam, bersihkan dan potong sedang 1 ruas jari laos, kupas dan memarkan 1 buah jeruk nipis 3 helai daun bawang, bersihkan dan iris kasar	Bumbu halus ayam asam pedas: 4 buah bawang merah 2 siung bawang putih 5 biji cabe merah 1 sm garam
Cara membuat ayam asam pedas: Masukkan ayam, bumbu yang telah dihaluskan, laos dan daun bawang kedalam panci dengan sedikit air, masak sampai empuk. Tambahkan air jeruk nipis. Siap untuk dihidangkan untuk 6 porsi.

            Rasa asam yang ada dalam resep kali ini hadir dari jeruk nipis. Jika tidak ada jeruk nipis, anda dapat menggantinya dengan belimbing wuluh. Rasanyapun tidak kalah lezat. Happy cooking sista.

#selamat mencoba dan salam keluarga sehat