ASIN PEDAS UDANG GORENG JAHE

Jika dilihat dari kandungan zat gizi dan manfaat kesehatannya, maka udang adalah bahan pangan yang sangat baik untuk dikonsumsi. Karena kandungan protein udang dikategorikan sebagai “complete protein”. Disamping itu, kadar asam aminonya juga tinggi. Kali ini resep simpel akan menghadirkan menu berbahan dasar udang yang akan dimasak menjadi asin pedas udang goreng jahe. Yuk simak resep berikut. Cekidot.

Bahan2 asin pedas udang goreng jahe: 500 gr udang besar [kulit jangan dihilangkan] 1 sm saus tomat 1 sm kecap asin ½ st garam [secukupnya] ½ st merica	Bumbu halus asin pedas udang goreng jahe: 2 siung bawang putih 4 cabe merah 2 ruas jahe
Cara membuat asin pedas udang goreng jahe: Udang yang telah dicuci lalu dibelah perutnya dan digoreng dalam minyak secukupnya hingga matang. Tumis bumbu yang telah dihaluskan  hingga harum. Tambahkan saus tomat, kecap asin, garam dan masukkan  udang. Aduk2 hingga merata. Dan kini udang siap disantap dengan orang2 terkasih anda.

            Mudah bukan sista? keunggulan resep kali ini salah satunya tidak memakan waktu yang lama untuk memasak menu ini. Happy cooking yak.

#selamat mencoba dan salam keluarga sehat