KARE UDANG YUMMY,.

Udang memang enak rasanya, namun taukah anda jika udang sangat cocok untuk menu diet? Ya, lantaran udang tersebut mengandung tinggi protein dan rendah kalori.   anda dapat membuat varian menu udang dengan resep simpel berikut ini.

Baha2nya: 500 gr udang ¼ buah kelapa [2 gelas] 3 sm minyak goring 1 helai daun salam 1 ruas jari laos	Bumbu halus: 3 biji Lombok merah 2 biji bawang merah 1 siung bawang putih ½ ruas jari jahe 1 ruas jari kunyit ¼ st terasi 1 sm garam 1 sm air asam
Cara membuatnya: Cuci udang hingga bersih, kupas cangkangnya dan belah perutnya. Haluskan bumbu dan tambahkan salam dan laos. Tumislah bumbu tersebut dan tambahkan santan dan didihkan. Masukkan udang, rebus hingga matang.

Disamping itu, udang dapat membantu meningkatkan kecerdasan dan pertumbuhan anak dengan kandungan vitamin D, B12 dan Omega 3, mencegah penyakit darah rendah (anemia) dan berperan dalam pembentukan sel darah merah karena kandungan besi dan zinc-nya yang tinggi.

#selamat mencoba dan salam keluarga sehat