Tumis Kikil Sapi

Posted by Resep Simpel Posted on 7:44 PM with No comments
pic: tumis kikil sapi

Tahukah anda mengenai kikil sapi? Ya kikil sapi adalah tulang lunak  yang terdapat di kaki. Di pasar tradisional banyak dijumpai kikil sapi yang telah siap dimasak, tanpa harus merebusnya kembali. Kini resep simpel menghadirkan menu baru yakni tumis kikil sapi. Cekidot.


Bahan2 tumis kikil sapi:
  • 500 gram kikil sapi, cuci bersih dan potong dadu
  • 3 sm kecap manis
  • 1 sm saus tiram
  • 1 st gula pasir
  • 1 st garam
  • 200 ml air
  • 3 cm jahe, memarkan
  • 3 cm lengkuas, memarkan
  • 2 lembar daun salam
  • Minyak untuk menumis

Bumbu iris tumis kikil sapi:
  • 6 buah bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • 4 buah cabe merah keriting
  • 3 buah cabe rawit

Cara memasak tumis kikil sapi:
  • Tumis bumbu yang telah dipotong hingga harum. Masukkan lengkus, jahe dan daun salam.
  • Tambahkan air, gula, garam, kecap dan saus tiram. Aduk2 hingga rata.
  • Masukkan kikil yang telah dicuci bersih. Masak dengan api kecil hingga matang.

      Anda dapat mengkombinasikan kikil dengan buncis misalnya.  Supaya serat yang diperlukan tubuh tetap tercukupi. Nah bagaiman sista? tidak ribet kan? Tentunya tidak dong. Happy cooking yak.
#selamat mencoba dan salam keluarga sehat
Read more »
Labels:

Oseng2 Usus Ayam

Posted by Resep Simpel Posted on 10:39 PM with No comments
pic: oseng2 usus

Sering menjumpai sate usus ayam? Bagaimana, apakah anda menyukainya sista? Selain dibuat sate, usus ayam dapat diolah menjadi oseng2 loh,. Mau tau sista bagaimana caranya? Yuk simak resep simpel berikut ini mengenai oseng2 usus ayam:

Bahan2 oseng2 usus ayam:
  • 500 gram usus ayam
  • 1 buah tomat, potong menjadi 4 bagian
  • 1 lembar daun salam
  • 1 st garam
  • 1 st gula pasir
  • 1 sm kecap manis
  • 1 sm saus tiram
  • 200 ml air
  • Minyak secukupnya untuk menumis
Bumbu iris oseng2 usus ayam:
  • 4 bawang merah, iris tipis
  • 2 siung bawang putih, iris tipis
  • 3 biji cabai merah, iris serong [sesuai selera]
Cara memasak oseng2 usus ayam:
  • Tumis bumbu yang telah diiris hingga harum. Masukkan daun salam dan tomat. Aduk hingga rata.
  • Masukkan potongan usus ayam. Tambahkan kecap manis, saus tram, garam, gula.
  • Masukkan air. Aduk hingga rata dan masak sampai matang.
  • Kini oseng2 usus ayam siap disajikan untuk keluarga tercita dirumah.

           Simpel bukan sista? Silahkan mempraktekkan oseng2 usus di rumah anda sista. Oh ya anda pastikan usus yang akan dimasak dicuci sampai bersih dan berulang2 ya, kalau perlu menggunakan air panas diawalnya. Agar kotoran didalam usus benar2 hilang. Baca juga tumis kikil sapi. Happy cooking sista..
#selamat mencoba dan salam keluarga sehat
Read more »
Labels:

Pengunjung