Sambel Teri

pic: sambel teri

Menu apa yang mudah membuatnya, ga pake lama tapi membuat selera makan keluarga meningkat? Resep simpel menjawabnya melalui sambel teri. Mau tau bagaimana cara membuatnya? Yuk simak resep simpel berikut ini. Cekidot.

Bahan2 sambel teri: ¼ kg teri, goreng garing ½ st gula pasir ½ st garam 1 lembar daun salam 1 buah sereh, simpul Pelengkap sambel teri: 100 gram kol. Cuci dan rebus	Bumbu halus sambel teri: 4 buah bawang merah 2 siung bawang putih 6 buah cabe merah 2 buah tomat 1 buah kemiri
Cara membuat sambel teri: Goreng bahan bumbu halus kecuali kemiri. Dan haluskan semuanya. Goreng bumbu yang dihaluskan. Tambahkan garam, gula pasir, daun salam dan sereh. Pastikan rasanya sudah pas. Masukkan teri goreng. Diamkan beberapa saat dan sajikan selagi hangat.

       Bagaimana sista? ingin membuatnya di rumah? sambel teri ini sangat cocok disantap dengan nasi hangat dan dilengkapi dengan rebusan kol. Untuk menambah referensi, anda dapat juga membaca sambel mbali pindang.Happy cooking yak.

#selamat mencoba dan salam keluarga sehat

Read more »

Oseng Teri Lombok Ijo

pic: oseng teri lombok ijo

     Resep kali ini adalah oseng teri lombok ijo si penggungah selera. Selain penggugah selera kandungan gizi yang terdapat di dalamnya tidaklah kecil. Berikut resep simpelnya:

Bahan2 oseng teri lombok ijo: 1 ons teri asin ¼ st garam ½ st gula pasir Minyak untuk menumis	Bumbu iris oseng teri lombok ijo: 15 cabai hijau, iris serong 4 bawang merah 2 siung bawang putih 1 buah tomat
Cara memasak oseng teri lombok ijo: Cuci bersih teri asin dengan air garam agar kadar asinnya berkurang lalu goreng hingga kering. Tumis bumbu iris hingga harum.  Masukkan garam dan gula serta teri  yang sudah digoreng.  Aduk hingga rata dan siap disajikan.

     Kandungan gizi yang terdapat dalam ikan teri segar, meliputi vitamin, lemak, protein  fosfor dll. Singkat kata teri yang bentuknya kecil namun kandungan gizinya sungguh besar.  Manfaat teri lainnya mampu mencegah osteoporosis serta memperkuat gigi  lho,. tertarik bukan? Baca juga sambel teri. Happy cooking sista.

#selamat mencoba dan salam keluarga sehat

Read more »